TEXT . BILD . WISSEN

Pflanzenportraits A-Z

Botanik · Heilpflanzen · Geschichte · Verwendung Ahornblüten (Acer platanoides) Amaranth (Amaranthus retroflexus) Angelika, Engelwurz (Angelica sylvestris) Anis (Pimpinella anisum) Äpfel, Birnen und ein Dolce di Pere della Fattoresca Äpfel, Birnen, Seidenstraße, Bodensee Artischocke – Weiterlesen

Kulinarische Reisen

Rezepte · Regionen · Menschen · Esskultur Birnenkuchen ‚Dolce di Pere della fattoressa‘ Buntes Gemüse – Pasta mit Kalettes Carbonara #Cucina povera Chicken Chettinad – Kozhi Varatha Kosambu Chicken Pistachio Korma mit Persischem Juwelenreis Chicken Weiterlesen

FACHAUTORIN

Als Diplom-Biologin und Fachautorin schreibe ich über Botanik, Heilpflanzen und Kulinarik – wissenschaftlich fundiert, verständlich und mit einem besonderen Blick auf die Kulturlandschaft. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Entwicklung von Lehr- und Unterrichtsmaterialien für Biologie und Chemie für Fach- und Bildungsverlage.

BIOLOGIE, PFLANZEN, KULTURLANDSCHAFT

Diplom-Biologin, Autorin
ute.mangold@wiesengenuss.de

Clients


 

Kontakt