NATUR . WISSEN . SCHAFFEN

„Lasst eure Nahrung eure Heilmittel sein und eure Heilmittel eure Nahrung.“— Hippokrates Sie suchen jemanden, der Pflanzen nicht nur fachlich einordnet, sondern sie in ihrem gesamten Zusammenhang begreifbar macht – als Wild- und Kulturpflanzen, als Weiterlesen

WIESENGENUSS

Kräuter, Gemüse & Kulinarische Geschichten Wiesengenuss und meine Blogs sind mein Ort für Pflanzen, Küche und Wissen.Jeder Blog ist wie ein Buch. Hier schreibe ich über Wild- und Kulturpflanzen, ihre botanischen Hintergründe, ihre Geschichte und Weiterlesen

INGWER

Ingwer ist weit mehr als ein scharfes Gewürz. Seit Jahrtausenden begleitet das Rhizom den Menschen als Heilmittel, Ritualpflanze und Handelsware – und steht heute exemplarisch für den Übergang von traditioneller Erfahrungsmedizin zur evidenzbasierten Phytotherapie. Seine Scharfstoffe regen Verdauung und Durchblutung an, wirken antioxidativ und entzündungshemmend – mit einem Potenzial, das längst noch nicht ausgeschöpft ist.

HEILPFLANZENKUNDE

Phytotherapie – Kurse BOTANIK, INHALTSSTOFFE und WISSENSCHAFTLICHE EINORDNUNG Wissen entsteht im Lesen.Vertiefung im Erleben. Ich bin Biologin, Botanikerin und Autorin, zertifiziert in Phytotherapie. Ich schreibe für Fachzeitschriften und große Fernlehrgänge und unterrichte seit vielen Jahren Weiterlesen

FOTOGRAFIE

„Fotografieren ist wie schreiben mit Licht, wie musizieren mit Farbtönen, wie malen mit Zeit und sehen mit Liebe.“ Almut Adler | fotovisuelle.de Ganz besonders freue ich mich, dass einige meiner Bilder bei 500px/gettyImages lizensiert sind Weiterlesen

AGRI-PV FORSCHUNG

Agri-PV Demonstrationsanlage Grub – Forschung für die Landwirtschaft der Zukunft Die Agri-Photovoltaik-Anlage in Grub bei Poing ist eines der bedeutendsten bayerischen Demonstrations- und Forschungsprojekte zur Doppelnutzung landwirtschaftlicher Flächen. Betrieben von den Bayerischen Staatsgütern (BaySG) in Weiterlesen

ABOUT

Seit meinem Studium der Biologie mit Schwerpunkt Botanik und Agrarökologie an der Universität Hohenheim stehen Pflanzen, Wald- und Kulturlandschaften im Zentrum meiner Arbeit – ihre Ökologie, ihre Nutzung, ihre Schönheit und nicht zuletzt die Schönheit Weiterlesen

DATENSCHUTZ

Datenschutzerklärung 1. Verantwortliche Stelle Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist: Ute Mangold Kirchstraße 5 77948 Friesenheim E-Mail: umangold[at]gmx.de 2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten Beim Besuch dieser Website werden automatisch Informationen durch den Weiterlesen

IMPRESSUM

Angaben gemäß § 5 TMG:Ute MangoldKirchstraße 577948 Friesenheim E-Mail: umangold[ät]gmx[punkt]de Selbstständige Handelsvertreterin §84 HGB für Photovoltaik für EKD und PartnerunternehmenDiplom Biologin, Autorin und Dozentin (c) 2025 Ute Mangold Inhaltlich verantwortlich gemäß § 55 Abs. 2 Weiterlesen

TEXT . BILD . WISSEN

Ute Mangold
Diplom-Biologin, Autorin
ute.mangold@wiesengenuss.de

Clients


Kontakt