Über mich

Diplom-Biologin | Fachautorin

Natur. Wissen. Schaffen.

Ich bin Diplom-Biologin, Fachautorin und Journalistin. Im Mittelpunkt meiner Arbeit stehen Schreiben, Recherche und Wissensvermittlung rund um Biologie, Pflanzen und Kulturlandschaft.

Mein fachlicher Hintergrund ist die Biologie mit Schwerpunkten in Botanik, Biochemie und Agrarökologie sowie einer Weiterbildung im Umweltschutz. Nach Tätigkeiten im wissenschaftlichen Umweltbereich und vielen Jahren in der Lehre arbeite ich heute vor allem als Fachautorin, Fachlektorin und Tutorin.

Ein besonderer Schwerpunkt sind Heilpflanzen und Phytotherapie. Mich interessiert die Verbindung von traditionellem Pflanzenwissen und moderner Wissenschaft: von Botanik und Inhaltsstoffen bis zur Frage, welche Anwendungen wissenschaftlich belegt sind. Stichwort: „Von der Magie zur Medizin“.

Als Autorin schreibe ich über Pflanzen, Naturwissenschaften, Landwirtschaft, Ernährung und Kulturlandschaft. Dazu gehören Fachartikel, journalistische Beiträge und Lehrmaterialien ebenso wie mein langjähriges Projekt Wiesengenuss und mein Buch Wilde Kräuter – Feine Weine.

Zur Kulturlandschaft gehört für mich heute auch die Energiewende. Ich beschäftige mich mit Photovoltaik, Agri-PV, Batteriespeichern und Flächennutzung – besonders dort, wo Landwirtschaft, Natur- und Landschaftsschutz und erneuerbare Energien aufeinandertreffen.

Ich freue mich über Anfragen von Redaktionen, Verlagen und Bildungseinrichtungen sowie über Projekte rund um Biologie, Pflanzen und Kulturlandschaft.

Ute Mangold

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Publikationen & Kooperationen

• Obst & Garten Eugen Ulmer Verlag — Autorin Rubrik „Gesund Leben“
  
• Substack – Autorin und Herausgeberin einer eigenen Publikation
  
• Naturgarten in Friesenheim – aktueller Artikel erschienen in der Badische Zeitung am 9. April 2026
  
• RAABE Verlag — Autorin RAAbits Biologie Sek. II und Unterrichts.Materialien Bio Sek. II
  
• Klett Online Weiterbildung (SGD / ILS) — Fachlektorat Lernmaterialien für den Kurs Phytotherapie und Tutoriat Ökologie und Biologie Abi
  
• Publikation: Wilde Kräuter – Feine Weine (Buch, 2010) und dem darauffolgenden Blog „Wiesengenuss“ bei German Food Blogs