Heilpflanzenkurs – Pflanzenheilkunde (Phytotherapie)

Von der Magie zur Medizin

Hier entsteht mein persönlicher Heilpflanzenkurs, der historische, kulturelle und praktische Zugänge mit moderner evidenzbasierter Pflanzenheilkunde (Phytotherapie) verbindet – fachlich fundiert und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand.

Ich bin Biologin, Autorin, zertifiziert in Phytotherapie und Mitglied der Gesellschaft für Phytotherapie e.V.. Meine langjährige Erfahrung als wissenschaftliche Lehrkraft in Biologie und Chemie hilft mir dabei, komplexe Inhalte klar, verständlich und lebendig zu vermitteln – ohne Belehrung, ohne Esoterik, ohne Langeweile.

Der Kurs wird Online-Module mit „Draußen“-Anteilen verbinden.
Die Pflanzenbestimmung vor Ort, das Naturerleben auf Wiesen und im Wald und der sichere, verantwortungsvolle Umgang mit Heilpflanzen sind mir ein zentrales Anliegen.

Zielgruppe

Der Kurs richtet sich an:

  • interessierte Laien mit Anspruch auf fundiertes Wissen
  • medizinisches Fachpersonal, Pflegekräfte und Ärztinnen und Ärzte, die Heilpflanzen fachlich korrekt einordnen und anwenden möchten

Start Frühjahr / Sommer 2026



Wenn Sie sich für meinen Heilpflanzenkurs interessieren, können Sie gerne schon jetzt Kontakt mit mir aufnehmen.

Vorab können Sie schon in meinen umfangreichen Archiv an KRÄUTER, GEMÜSE- und HEILPFLANZENPORTRAITS stöbern.

Und besuchen Sie auch gerne meinen Blog WIESENGENUSS. Hier finden Sie neben Heilpflanzen und Kräutern auch Rezepte, Wissen und Kulinarische Geschichten.

Liebe Grüße von Ute Mangold
www.wiesengenuss.de

FOOD FOTOGRAFIE

„Fotografieren ist wie schreiben mit Licht, wie musizieren mit Farbtönen, wie malen mit Zeit und sehen mit Liebe.“ Almut Adler | fotovisuelle.de

Ganz besonders freue ich mich, dass einige meiner Bilder bei 500px/gettyImages lizensiert sind und sich schon weltweit verkaufen.
[Mehr dazu auf meiner Seite bei 500px…]

Bild von Rosenkohl in Schüssel auf grauem Stein

FOODPHOTOGRAPHY:

Aktuelle Bilder:

Weitere lizensierte Bilder mit hohen Zugriffzahlen:

Bild von Passionsblume im eigenen Garten
Bild von Lichtnele an einem Regentag fotografiert im Seepark Freiburg

WIESENGENUSS BLOG

„Entdecke die köstliche Welt der Kräuter und Gemüse, verbinde Wissen, Kochen und Genuss“

Nach der Veröffentlichung meines Buches „Wilde Kräuter – Feine Weine“ im Jahr 2010 habe ich begonnen, meine Texte auf meinem Blog www.wiesengenuss.de zu veröffentlichen – damals in den frühen Tagen des Bloggens, als es noch echte Pionierarbeit war. Heute wurde mein Blog bereits über 300.000 Mal gelesen, und mein Artikel über den Wilden Spargel zählt mit über 20.000 Klicks zu den Favoriten meiner Leser.

Der Wiesengenuss-Blog ist meine Leidenschaft. Hier schreibe ich mit viel Herzblut über Kräuter und Gemüse, garniert mit Rezepten, kulinarischen Geschichten und natürlich zahlreichen Fotos, die ich entweder in meinem Küchenfotostudio oder in der Natur aufnehme – fast alle stammen von mir. Dank meines Studiums der Phytotherapie bereichere ich den Blog auch immer wieder mit fundierten Beiträgen zu pflanzenheilkundlichen Themen.

Aktuell arbeite ich an einem besonderen Weihnachtsmenü, das ausschließlich mit Zutaten aus dem eigenen Garten zubereitet wird. Einen kleinen Vorgeschmack gibt es bereits: Das Coverbild zeigt eine Feldsalatcremesuppe – mehr wird jedoch noch nicht verraten. 😉

Frisch aus dem Druck kommt auch mein neuester Artikel über die Berberitze im Fachmagazin Obst & Garten des Ulmer Verlags (Oktober 2024). Hier ein paar Impressionen:

Und hier noch Textbeispiele, besonders freut mich, dass der Beitrag über die Knoblauchsrauke zu den meistgeklickten auf der Online Seite des Fachmagazins gehört.

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