„Entdecke die köstliche Welt der Kräuter und Gemüse, verbinde Wissen, Kochen und Genuss“ Nach der Veröffentlichung meines Buches „Wilde Kräuter – Feine Weine“ im Jahr 2010 habe ich begonnen, meine Texte auf meinem Blog www.wiesengenuss.de zu veröffentlichen – damals in den frühen Tagen des Bloggens, als es noch echte Pionierarbeit Weiterlesen…
„Fotografieren ist wie schreiben mit Licht, wie musizieren mit Farbtönen, wie malen mit Zeit und sehen mit Liebe.“ Almut Adler | fotovisuelle.de Ganz besonders freue ich mich, dass einige meiner Bilder bei 500px/gettyImages lizensiert sind und sich schon weltweit verkaufen. [Mehr dazu auf meiner Seite bei 500px…] FOODPHOTOGRAPHY: Aktuelle Bilder: Weiterlesen…
„Man sieht nur, was man weiß. “ Johann Wolfgang von Goethe Dieses berühmte Zitat beschreibt, dass wir nur Dinge wirklich sehen und verstehen, über die wir Hintergrundwissen besitzen. Und das ist mein Herzensanliegen, den Menschen die Schönheit der Natur, der Biologie – und des Lebens, wozu auch die Chemie gehört, Weiterlesen…