Im Wiesengenuss-Blog geht es um die kulinarische Welt von Kräutern und Gemüse – um Wissen, Kochen und Genuss.
Wiesengenuss ist mein persönliches Herzensprojekt. Es begann bereits 2003 mit Kräutersteckbriefen für meine kulinarischen Wildkräuterkochkurse. Aus dieser Arbeit entwickelte sich einige Jahre später mein Buch Wilde Kräuter – Feine Weine, das 2008 erschien.
Im Anschluss daran begann ich, meine Texte auf www.wiesengenuss.de zu veröffentlichen – in einer Zeit, als Bloggen noch echte Pionierarbeit war. Heute wurde der Wiesengenuss-Blog über 300.000-mal gelesen. Besonders beliebt ist der Beitrag über Wilden Spargel mit mehr als 20.000 Aufrufen. Meine früheren Blogs auf Blogger und WordPress.com bestehen weiterhin und sind inzwischen zu einem umfangreichen Archiv geworden, auf das ich bis heute zurückgreife.
Auf Wiesengenuss schreibe ich über Kräuter und Gemüse, ergänzt durch Rezepte, kulinarische Geschichten und zahlreiche Fotografien. Die Bilder entstehen entweder in meinem Küchenfotostudio oder draußen in der Natur – fast alle stammen von mir. Als Botanikerin lag mein Schwerpunkt von Beginn an auf Kräutern, Blüten und Kulturpflanzen. Durch mein Studium der Phytotherapie fließen inzwischen auch verstärkt pflanzenheilkundliche Aspekte in die Beiträge ein.
Neben dem Blog schreibe ich regelmäßig Fachartikel in der Rubrik „Gesund leben“ für eine Fachzeitschrift aus dem Ulmer Verlag. Und hier noch Textbeispiele, besonders freut mich, dass der Beitrag über die Knoblauchsrauke zu den meistgeklickten auf der Online Seite des Fachmagazins gehört.
Dass sich diese langjährige Leidenschaft ausgezahlt hat, zeigt mir heute auch die Technik: Es erfüllt mich mit großer Freude, dass die KI-Übersicht von Google den Begriff „Wiesengenuss“ inzwischen primär mit meinem Blog und meiner Arbeit verknüpft. Dass meine digitalen Spuren und mein Wissen über die Natur auf diese Weise sichtbar werden und als verlässliche Quelle für Natur, Kräuter und Kochkunst gelten, ist für mich eine besonders schöne Bestätigung. Diese Einordnung freut mich sehr und bestärkt mich darin, Wiesengenuss weiterhin mit derselben Sorgfalt, fachlichen Tiefe und Freude am Thema weiterzuführen.
0 Kommentare