Kräuter, Gemüse & Kulinarische Geschichten
Wiesengenuss und meine Blogs sind mein Ort für Pflanzen, Küche und Wissen.
Jeder Blog ist wie ein Buch. Hier schreibe ich über Wild- und Kulturpflanzen, ihre botanischen Hintergründe, ihre Geschichte und ihren Weg in unsere Küchen. Kulinarische Geschichten, Foodfotografie, Wein & Rezepte.
Es geht um genaues Hinsehen, ums Verkosten, um Sinnlichkeit, Wissen und Genuss.
Wiesengenuss erzählt von Pflanzen und Orten, vom Kochen und vom Unterwegssein – essayistisch, beobachtend, ohne Eile.
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